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Bauernbrot, groß
3.00 €
Bauernbrot, groß

60% Roggen, 40% Weizen, 1000 g


Grundpreis: 3.00 pro kg
500 g / 3.00
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Kastenweißbrot
2.10 €
Kastenweißbrot

500 g


Grundpreis: 4.20 pro kg
500 g / 2.10
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Chiliflûte
2.00 €
Chiliflûte

Grundpreis: 2.00 pro Stück
450 g / 2.00
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Zwiebelflûte
2.00 €
Zwiebelflûte

Grundpreis: 2.00 pro Stück
1 St. / 2.00
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Bauernbrot, klein
2.00 €
Bauernbrot, klein

Roggen 60% Weizen 40% 500 g


Grundpreis: 2.00 pro 500 g
1 St. / 2.00
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Dreikornbrot
3.10 €
Dreikornbrot

Weizenmischung mit Quark 750g

Weizen 80% Roggen 20%

Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Leinsamen, Sesam, Sojaschrot, Roggenflocken


Grundpreis: 3.10 pro 1500 g
1 St. / 3.10
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Kürbiskernbrot
2.60 €
Kürbiskernbrot

60 % Roggenvollkorn, 40 % Weizenvollkorn

500 g


Grundpreis: 5.20 pro 1 kg
1 St. / 2.60
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Holzfäller, klein
2.30 €
Holzfäller, klein

70 % Roggen, 30 % Weizen

500 g


Grundpreis: 4.60 pro 1 kg
1 St. / 2.30
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Schwabenbrot, klein
1.60 €
Schwabenbrot, klein

20 % Roggen, 80 Weizen, mit Quark

250 g


Grundpreis: 6.40 pro 1 kg
1 St. / 1.60
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Mischbrot, klein
1.95 €
Mischbrot, klein

60 % Roggen, 40 Weizen

500 g


Grundpreis: 3.90 pro 1 kg
1 St. / 1.95
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Emser
3.00 €
Emser

60 % Roggen, 40 Weizen

1000 g


Grundpreis: 3.00 pro 1 kg
1 St. / 3.00
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Gassenhauer, groß
3.00 €
Gassenhauer, groß

60 % Roggen, 40 Weizen

1000 g


Grundpreis: 3.00 pro 1 kg
1 St. / 3.00
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Malzbrot
3.10 €
Malzbrot

Weizenmischbrot mit geröstetem Weizenmalz. 30 % Roggen / 70 % Weizen.

750 g


Grundpreis: 4.13 pro 1 kg
1 St. / 3.10
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Kastenweißbrot
2.10 €
Kastenweißbrot

500 g


Grundpreis: 4.20 pro kg
500 g / 2.10
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE
Flûte
1.70 €
Flûte

Grundpreis: 1.70 pro Stück
450 g / 1.70
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Olivenflûte
2.00 €
Olivenflûte

Grundpreis: 2.00 pro Stück
1 St. / 2.00
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Weißbrot
2.10 €
Weißbrot

500 g


Grundpreis: 4.20 pro 1 kg
1 St. / 2.10
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Mehlbrot
3.50 €
Mehlbrot

1500g


Grundpreis: 3.50 pro 1500 g
1 St. / 3.50
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Goldkornbrot
3.10 €
Goldkornbrot

60% Roggen 40% Weizen mit Sonnenblumenkernen, Haferflocken, Leinsamen, Sesam, Sojaschrot und Roggenflocken 750g


Grundpreis: 3.10 pro 750g
1 St. / 3.10
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE
Holzfäller, groß
3.35 €
Holzfäller, groß

70 % Roggen, 30 % Weizen

1000 g


Grundpreis: 3.35 pro 1 kg
1 St. / 3.35
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Vollkornschnitt
2.00 €
Vollkornschnitt

Grundpreis: 2.00 pro 1 Päckchen
1 St. / 2.00
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Schwabenbrot, groß
2.70 €
Schwabenbrot, groß

20 % Roggen, 80 Weizen, mit Quark

750 g


Grundpreis: 3.60 pro 1 kg
1 St. / 2.70
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Mischbrot, mittel
3.00 €
Mischbrot, mittel

60 % Roggen, 40 Weizen

1000 g


Grundpreis: 3.00 pro 1 kg
1 St. / 3.00
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Mischbrot, groß
3.50 €
Mischbrot, groß

60 % Roggen, 40 Weizen

1500 g


Grundpreis: 2.30 pro 1 kg
1 St. / 3.50
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Gassenhauer, klein
2.00 €
Gassenhauer, klein

60 % Roggen, 40 Weizen

500 g


Grundpreis: 4.00 pro 1 kg
1 St. / 2.00
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE

Wir arbeiten nach dem slow-baking-Prinzip!

Wir sind ein alteingesessenes Unternehmen, das jetzt in die 3. Generation geht. Gegründet wurde die Bäckerei schon 1902 von der Familie Michel. In unserem Unternehmen wird konsequent auf jegliche Fertigprodukte, Tiefkühlteiglinge und Zusatzstoffe verzichtet. Unsere wichtigste Zutat ist ZEIT. Wir geben unseren Produkten die Zeit, die sie brauchen um ihren Geschmack zu entwickeln.


Wir verwenden nur eigene Sauerteige (bis zu 3 Stufen-Sauerteig). Weizenvorteige für unsere Baguettes sind selbstverständlich.

KONTAKT
Gneisenaustraße 24, 65195 Wiesbaden
Tel. 0611 406782
Zur Walser Brot Website
Inhaber:
Dirk Walser, Bäckermeister
Brot

Bauernbrot, groß
3.00 €
Bauernbrot, groß

60% Roggen, 40% Weizen, 1000 g


Grundpreis: 3.00 pro kg
500 g / 3.00
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Kastenweißbrot
2.10 €
Kastenweißbrot

500 g


Grundpreis: 4.20 pro kg
500 g / 2.10
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Kastenweißbrot
2.10 €
Kastenweißbrot

500 g


Grundpreis: 4.20 pro kg
500 g / 2.10
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE
Flûte
1.70 €
Flûte

Grundpreis: 1.70 pro Stück
450 g / 1.70
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Chiliflûte
2.00 €
Chiliflûte

Grundpreis: 2.00 pro Stück
450 g / 2.00
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Olivenflûte
2.00 €
Olivenflûte

Grundpreis: 2.00 pro Stück
1 St. / 2.00
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Zwiebelflûte
2.00 €
Zwiebelflûte

Grundpreis: 2.00 pro Stück
1 St. / 2.00
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Roggenbrot
2.65 €
Roggenbrot

Reines Roggenbrot aus 100% Roggen.

750 g


Grundpreis: 3.53 pro 1 kg
1 St. / 2.65
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Dinkelvollkorn
3.40 €
Dinkelvollkorn

Reines Dinkelvollkornbrot.

1000 g


Grundpreis: 3.40 pro 1 kg
1 St. / 3.40
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Baguette
2.45 €
Baguette

Weizenbaguette mit Weizenvorteig.


Grundpreis: 5.90 pro 1 kg
1 St. / 2.45
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Weißbrot
2.10 €
Weißbrot

500 g


Grundpreis: 4.20 pro 1 kg
1 St. / 2.10
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE
Bauernbrot, klein
2.00 €
Bauernbrot, klein

Roggen 60% Weizen 40% 500 g


Grundpreis: 2.00 pro 500 g
1 St. / 2.00
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE
Mehlbrot
3.50 €
Mehlbrot

1500g


Grundpreis: 3.50 pro 1500 g
1 St. / 3.50
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE
Dreikornbrot
3.10 €
Dreikornbrot

Weizenmischung mit Quark 750g

Weizen 80% Roggen 20%

Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Leinsamen, Sesam, Sojaschrot, Roggenflocken


Grundpreis: 3.10 pro 1500 g
1 St. / 3.10
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Goldkornbrot
3.10 €
Goldkornbrot

60% Roggen 40% Weizen mit Sonnenblumenkernen, Haferflocken, Leinsamen, Sesam, Sojaschrot und Roggenflocken 750g


Grundpreis: 3.10 pro 750g
1 St. / 3.10
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Roggenmischbrot
1.90 €
Roggenmischbrot

Roggenmischbrot mit Natursauerteig.

500 g


Grundpreis: 3.80 pro 1 kg
1 St. / 1.90
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Kürbiskernbrot
2.60 €
Kürbiskernbrot

60 % Roggenvollkorn, 40 % Weizenvollkorn

500 g


Grundpreis: 5.20 pro 1 kg
1 St. / 2.60
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Holzfäller, groß
3.35 €
Holzfäller, groß

70 % Roggen, 30 % Weizen

1000 g


Grundpreis: 3.35 pro 1 kg
1 St. / 3.35
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE
Holzfäller, klein
2.30 €
Holzfäller, klein

70 % Roggen, 30 % Weizen

500 g


Grundpreis: 4.60 pro 1 kg
1 St. / 2.30
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE
Vollkornschnitt
2.00 €
Vollkornschnitt

Grundpreis: 2.00 pro 1 Päckchen
1 St. / 2.00
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE
Schwabenbrot, klein
1.60 €
Schwabenbrot, klein

20 % Roggen, 80 Weizen, mit Quark

250 g


Grundpreis: 6.40 pro 1 kg
1 St. / 1.60
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE
Schwabenbrot, groß
2.70 €
Schwabenbrot, groß

20 % Roggen, 80 Weizen, mit Quark

750 g


Grundpreis: 3.60 pro 1 kg
1 St. / 2.70
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE
Mischbrot, klein
1.95 €
Mischbrot, klein

60 % Roggen, 40 Weizen

500 g


Grundpreis: 3.90 pro 1 kg
1 St. / 1.95
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE
Mischbrot, mittel
3.00 €
Mischbrot, mittel

60 % Roggen, 40 Weizen

1000 g


Grundpreis: 3.00 pro 1 kg
1 St. / 3.00
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE
Emser
3.00 €
Emser

60 % Roggen, 40 Weizen

1000 g


Grundpreis: 3.00 pro 1 kg
1 St. / 3.00
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE
Mischbrot, groß
3.50 €
Mischbrot, groß

60 % Roggen, 40 Weizen

1500 g


Grundpreis: 2.30 pro 1 kg
1 St. / 3.50
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE
Gassenhauer, groß
3.00 €
Gassenhauer, groß

60 % Roggen, 40 Weizen

1000 g


Grundpreis: 3.00 pro 1 kg
1 St. / 3.00
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE
Gassenhauer, klein
2.00 €
Gassenhauer, klein

60 % Roggen, 40 Weizen

500 g


Grundpreis: 4.00 pro 1 kg
1 St. / 2.00
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE
Malzbrot
2.60 €
Malzbrot

Weizenmischbrot mit geröstetem Weizenmalz. 30 % Roggen / 70 % Weizen.

500 g


Grundpreis: 5.20 pro 1 kg
1 St. / 2.60
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE
Malzbrot
3.10 €
Malzbrot

Weizenmischbrot mit geröstetem Weizenmalz. 30 % Roggen / 70 % Weizen.

750 g


Grundpreis: 4.13 pro 1 kg
1 St. / 3.10
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE
Sonnenblumenbrot
3.00 €
Sonnenblumenbrot

Roggenmischbrot mit Sonnenblumenkernen. 60 % Roggen / 40 % Weizen

750 g


Grundpreis: 4.00 pro 1 kg
1 St. / 3.00
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Brötchen & Süßes

Kaiserbrötchen
0.33 €
Kaiserbrötchen

Weizenbrötchen mit Weizenvorteig.


Grundpreis: 0.33 pro 1 Brötchen
1 St. / 0.33
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE
Kraftkornbrötchen
0.60 €
Kraftkornbrötchen

Weizenbrötchen mit geröstetem Weizenmalz.


Grundpreis: 0.60 pro 1 Brötchen
1 St. / 0.60
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE
Vollkornbrötchen
0.60 €
Vollkornbrötchen

Weizen- und Roggenvollkornbrötchen.


Grundpreis: 0.60 pro 1 Brötchen
1 St. / 0.60
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE
Laugenbrötchen
0.75 €
Laugenbrötchen

Nach altem schwäbischen Hausrezept hergestellt.


Grundpreis: 0.75 pro 1 Brötchen
1 St. / 0.75
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Croissant
1.15 €
Croissant

Leckeres Buttercroissant nach franz. Rezept.


Grundpreis: 1.15 pro 1Croissant
1 St. / 1.15
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Rosinenbrötchen
0.90 €
Rosinenbrötchen

Hefebrötchen mit saftigen Rosinen.


Grundpreis: 0.90 pro 1 Brötchen
1 St. / 0.90
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE
Nougathörnchen
1.50 €
Nougathörnchen

Leckere Plunderhörnchen gefüllt mit Nuss-Nougat-Creme.


Grundpreis: 1.50 pro 1 Hörnchen
1 St. / 1.50
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Einback
0.80 €
Einback

Hefegebäck in der Reihe gebacken.


Grundpreis: 0.80 pro 1 Gebäck
1 St. / 0.80
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Mohnbrötchen
0.47 €
Mohnbrötchen

Grundpreis: 0.47 pro 1 Brötchen
1 St. / 0.47
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Sesambrötchen
0.47 €
Sesambrötchen

Grundpreis: 0.47 pro 1 Brötchen
1 St. / 0.47
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Mehrkornbrötchen
0.60 €
Mehrkornbrötchen

Grundpreis: 0.60 pro 1 Brötchen
1 St. / 0.60
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE
Kürbiskernbrötchen
0.60 €
Kürbiskernbrötchen

Grundpreis: 0.60 pro 1 Brötchen
1 St. / 0.60
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Dinkelbrötchen
0.60 €
Dinkelbrötchen

Grundpreis: 0.60 pro 1 Brötchen
1 St. / 0.60
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE
Roggenbrötchen
0.50 €
Roggenbrötchen

Grundpreis: 0.50 pro 1 Brötchen
1 St. / 0.50
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Salzstangen
0.75 €
Salzstangen

Grundpreis: 0.75 pro 1 Stange
1 St. / 0.75
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Obstplunder

Grundpreis: 1.45 pro 1 Plunder
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Puddingplunder
1.45 €
Puddingplunder

Grundpreis: 1.45 pro 1 Plunder
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Nusshörnchen
1.50 €
Nusshörnchen

Grundpreis: 1.50 pro 1 Stück
1 St. / 1.50
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Marzipanhörnchen
1.50 €
Marzipanhörnchen

Grundpreis: 1.50 pro 1 Stück
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IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Wir haben neben den hier abgebildeten Broten immer Dienstags und Freitags Holzfällerbrot im Holzrauch gebacken. An allen anderen Tagen haben wir außerdem Baguette, Bauernbrot, Dinkelbrot, Dotzheimer, Dreikornbrot, Emser, Gassenhauer, Goldkornbrot, Malzbrot, Mischbrot (Roggenmisch), Roggenbrot, Rustikales, Schwabenbrot (Weizenmischbrot), Sonnenblumenbrot, Vollkornbrot und Walnußbrot und natürlich die bekannten Brötchen und Teilchen.

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Wir arbeiten nach dem slow-baking-Prinzip!

Inhaber:
Dirk Walser
Bäckermeister

Wir sind ein alteingesessenes Unternehmen, das jetzt in die 3. Generation geht. Gegründet wurde die Bäckerei schon 1902 von der Familie Michel. In unserem Unternehmen wird konsequent auf jegliche Fertigprodukte, Tiefkühlteiglinge und Zusatzstoffe verzichtet. Unsere wichtigste Zutat ist ZEIT. Wir geben unseren Produkten die Zeit, die sie brauchen um ihren Geschmack zu entwickeln.


Wir verwenden nur eigene Sauerteige (bis zu 3 Stufen-Sauerteig). Weizenvorteige für unsere Baguettes sind selbstverständlich.

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