Sorry, dein Browser ist leider veraltet und wird nicht mehr unterstützt.
Zum Nutzen der Webseite lade dir bitte einen aktuellen Browser herunter.
Für mehr Komfort:
Diese Seite auf die gewohnte Weise zum Startbildschirm hinzufügen.

Die Bergkäsestation im Kiezkaufhaus

Wir überarbeiten zur Zeit unser Sortiment der Bergkäsestation. Den köstlichen Käse von Till Biebricher können Sie bald wieder hier bestellen.

Ihr Team vom Kiezkaufhaus. 

LIEFERUNG: Morgen (24.05.)
Hinweis
Hartkäse
Weiterer Hartkäse
Weichkäse
Joghurt & Kräuterbutter
Bergkäse-Box


Guter Käse lacht!

Die Bergkäse Station ist ein Sennereiverkauf. Einen Großteil des Käses, den wir ohne Zwischenhandel direkt frisch bekommen, stellt mein Bruder Jan im Allgäu her. Es gibt nur Käse aus handwerklich produzierenden Betrieben. Wir haben eine überschaubare Auswahl von nur ca. 30 Käsesorten. 

Im KIEZKAUFHAUS kann man die Bergkäse-Box bestellen, die verschiedene Weich- und Hartkäsesorten aus unserem Sortiment enthält.

Vor Ort in der Bergkäse Station kann man jeden Käse kosten. 

KONTAKT
Dotzheimerstraße 88, 65197 Wiesbaden
Tel. 0611 150 96 20
Zur Bergkäsestation Website
Inhaber:
Till Biebricher
Hinweis

Die Bergkäsestation im Kiezkaufhaus

Wir überarbeiten zur Zeit unser Sortiment der Bergkäsestation. Den köstlichen Käse von Till Biebricher können Sie bald wieder hier bestellen.

Ihr Team vom Kiezkaufhaus. 

Hartkäse

Manchego überjährig
7.00 €
Manchego überjährig

Kleines Stück = 200g (Mindestbestellung)
Ein 8 Monate gereifter spanischer Schafskäse. Kräftig, nicht schafig, aber typisch. Im Nachgeschmack bleibt er lieblich/freundlich. Nicht herb.


Grundpreis: 3.95 pro 100g
200 g / 7.00
ZURZEIT NICHT MÖGLICH
Savogner
7.00 €
Savogner

Kleines Stück = 200g (Mindestbestellung)
Bergrahmkäse ca. 10 Monate gereift. Aus der Schweiz. Traumhafter würziger, fein differenzierter Geschmack. Schlicht überwältigend.


Grundpreis: 3.50 pro 100g
200 g / 7.00
ZURZEIT NICHT MÖGLICH
Via Mala
5.90 €
Via Mala

Kleines Stück = 200g (Mindestbestellung)
Halbhartkäse, 12 Monate gereift aus der Schweiz. Thermisiert, mit Reifekristallen. Traumhaft würzig, zart cremig im Schmelz. Rotschmiere, trocken.


Grundpreis: 2.95 pro 100g
200 g / 5.90
ZURZEIT NICHT MÖGLICH
Allgäuer Blütenkäse
5.50 €
Allgäuer Blütenkäse

Kleines Stück = 200g (Mindestbestellung)
Ein zarter halbfester Schnittkäse, weich im milden Teig. Der Käse begeistert durch seine frühlingshafte Kräuterauflage. Liebstöckel, Schabzigerklee usw..


Grundpreis: 2.75 pro 100g
200 g / 5.50
ZURZEIT NICHT MÖGLICH
Bergkäse - 18 Monate gereift
5.80 €
Bergkäse - 18 Monate gereift

Kleines Stück = 200g (Mindestbestellung)
Italienischer Schnittkäse mit einem überaus cremigen, milden Geschmack. 4 Monate gereift, aus Norditalien. Zartwürzig, cremig im Schmelz.


Grundpreis: 2.90 pro 100g
200 g / 5.80
ZURZEIT NICHT MÖGLICH
Weinbauerkäse
5.18 €
Weinbauerkäse

Kleines Stück = 200g (Mindestbestellung)
Ein mit Wein gepflegter halbfester Schnittkäse, zugegebener Rahm macht ihn so geschmeidig. Sogar als Raclette traumhaft. Aus Hohenlohe/Süddeutschland.


Grundpreis: 25.90 pro 1kg
200 g / 5.18
ZURZEIT NICHT MÖGLICH
Santa Barbara
6.50 €
Santa Barbara

Kleines Stück = 200g (Mindestbestellung)
Rahmkäse mit einem unverwechselbar cremigen Teig. Kommt aus Geifertshofen bei Hohenlohe. Ähnlich wie der Weinbauernkäse, nur nicht mit Wein abgerieben.


Grundpreis: 3.25 pro 100g
200 g / 6.50
ZURZEIT NICHT MÖGLICH
Weiterer Hartkäse

Bergkäse alt, 12 Monate gereift
4.98 €
Bergkäse alt, 12 Monate gereift

Kleines Stück = 200g (Mindestbestellung)
Ein richtiger Alltagskäse mit besonderer Note. Wer ihn einmal ins Herz geschlossen hat, möchte nicht mehr ohne. Aus Steibis im Allgäu.


Grundpreis: 2.49 pro 100g
200 g / 4.98
ZURZEIT NICHT MÖGLICH
Bergkäse mittelwürzig, 6 Monate gereift
3.50 €
Bergkäse mittelwürzig, 6 Monate gereift

Kleines Stück = 200g (Mindestbestellung)
Ein richtiger Alltagskäse mit besonderer Note. Wer ihn einmal ins Herz geschlossen hat, möchte nicht mehr ohne. Aus Steibis im Allgäu.


Grundpreis: 1.75 pro 100g
200 g / 3.50
ZURZEIT NICHT MÖGLICH
Emmentaler
3.50 €
Emmentaler

Kleines Stück = 200g (Mindestbestellung)
Nussig zart im Geschmack, gut temperiert gegessen eine Offenbarung. Neben ihm verblasst sein industriell hergestellter Bruder.  4 Monate gereift, hergestellt im Allgäu.


Grundpreis: 1.75 pro 100g
200 g / 3.50
ZURZEIT NICHT MÖGLICH
Gouda Vintage
5.40 €
Gouda Vintage

Kleines Stück = 200g (Mindestbestellung)
Ein absolutes Ausnahmeprodukt. Dunkelgelb, spröde und knallhart im Teig. In kleinen Stücken ein Gedicht. Sehr kräftiger, karamellartiger Geschmack.


Grundpreis: 2.70 pro 100g
200 g / 5.40
ZURZEIT NICHT MÖGLICH
Edelziege
6.50 €
Edelziege

Kleines Stück = 200g (Mindestbestellung)
Würziger Ziegenhartkäse aus Ellershausen in Nordhessen. In der Sennerei Grüner Hügel werden traumhafte pasteurisierte Ziegenkäse gemacht.


Grundpreis: 3.25 pro 100g
200 g / 6.50
ZURZEIT NICHT MÖGLICH
Raclette-Käse aus Vorarlberg
4.40 €
Raclette-Käse aus Vorarlberg

Kleines Stück = 200g (Mindestbestellung)
Ein mittelwürziger, biologischer Raclette-Käse, dessen Rinde selbstverständlich mitgegessen werden kann.


Grundpreis: 22.00 pro 1kg
200 g / 4.40
ZURZEIT NICHT MÖGLICH
Weichkäse

Vacherin
5.80 €
Vacherin

Kleines Stück = 200g (Mindestbestellung)
Unser Allgäuer Vacherin ist sehr aromatisch. In Frankreich wird dieser Käse meist erst verzehrt (gelöffelt), wenn er läuft. Bei uns mag man ihn lieber schnittfest. 52% Fett i.tr.


Grundpreis: 2.90 pro 100g
200 g / 5.80
ZURZEIT NICHT MÖGLICH
Camembert en Normandie, Frankreich
6.58 €
Camembert en Normandie, Frankreich

Kleines Stück = 200g (Mindestbestellung)
Es ist einer der bekanntesten Weißschimmelkäse Frankreichs. Er hat einen typischen Geschmack nach frischen Champignons. 45% Fett i.tr.


Grundpreis: 3.29 pro 100g
200 g / 6.58
ZURZEIT NICHT MÖGLICH
Das gepfefferte Ärschlein
4.98 €
Das gepfefferte Ärschlein

Kleines Stück = 200g (Mindestbestellung)
Ein aromatischer, wunderbar weicher Käse. Seine angenehme Schärfe kommt durch Madagaskapfefferkörner. Im Ganzen auch als Ofenkäse bestens geeignet. 60% Fett i.tr.


Grundpreis: 2.49 pro 100g
200 g / 4.98
ZURZEIT NICHT MÖGLICH
Le Bretschviller
8.76 €
Le Bretschviller

Aus Milch von Jersey-Rindern hergestellt. Im jungen Stadium mild und von quarkiger Konsistenz. Mit fortschreitender Reifung kräftiger und cremiger. 50% Fett i.tr.


Grundpreis: 35.00 pro 1kg
125 g / 8.76
ZURZEIT NICHT MÖGLICH
Blauschimmel Käse
5.90 €
Blauschimmel Käse

Kleines Stück = 200g (Mindestbestellung)
Ein preisgekrönter Blauschimmelkäse aus Dänemark. Er ist nicht scharf, dafür aber buttrig, mild und geschmeidig. Enthält Lactose. Vier Wochen gereift. 60% Fett i.tr.


Grundpreis: 2.95 pro 100g
200 g / 5.90
ZURZEIT NICHT MÖGLICH
Belper Knolle
9.50 €
Belper Knolle

Wie schon vor 18 Jahren wird die Belper Knolle immer noch von Hand geformt. Die Milch und der Knoblauch kommen aus Belp (so auch der Name), der Pfeffer aus dem Oberland und das Salz aus dem Himalaja.


Grundpreis: 11.18 pro 100g
80 g / 9.50
ZURZEIT NICHT MÖGLICH
Duc de Bourgogne
7.00 €
Duc de Bourgogne

Kleines Stück = 200g (Mindestbestellung)
Fein, cremiger Geschmack mit delikatem Butteraroma. Aus pasteurisierter Kuhmilch und weißer Edelpilzrinde in den burgundischen Weinberge produziert. Mindestens 12 Tage gereift.


Grundpreis: 3.50 pro 100g
200 g / 7.00
ZURZEIT NICHT MÖGLICH
Antons rote Liebe
5.90 €
Antons rote Liebe

Kleines Stück = 200g (Mindestbestellung)
Ein ganz cremiger milder, sahniger und aromatischer rotgeschmierter Weichkäse. Ein Biokäse zum dahin schmelzen. 60% Fett i.tr. Aus dem Allgäu.


Grundpreis: 2.95 pro 100g
200 g / 5.90
ZURZEIT NICHT MÖGLICH
Hilly Billy
5.90 €
Hilly Billy

Ein kräftiger Ziegen Camembert. Böckelt aber nicht. Geschmeidig im Teig, bestimmend im Geschmack. Aus einer kleinen Ziegensennerei in Nordhessen.


Grundpreis: 2.95 pro 100g
200 g / 5.90
ZURZEIT NICHT MÖGLICH
Joghurt & Kräuterbutter

Schokoladenjoghurt von Sennerei Zurwies, Wangen im Allgäu
2.00 €
Schokoladenjoghurt von Sennerei Zurwies, Wangen im Allgäu

Ein Joghurt wie früher. Ohne Gelatine, ohne zusätzliche Aromen, ohne Farbstoffe. Fruchtjoghurt mit echten Biofrüchten. Der wahrscheinlich cremigste Joghurt der Welt. Im lebensmittelechten Polypropylen Becher.


Grundpreis: 0.57 pro 100 ml
350 ml / 2.00
ZURZEIT NICHT MÖGLICH
Naturjoghurt von Sennerei Zurwies, Wangen im Allgäu
2.00 €
Naturjoghurt von Sennerei Zurwies, Wangen im Allgäu

Ein Joghurt wie früher. Ohne Gelatine, ohne zusätzliche Aromen, ohne Farbstoffe. Fruchtjoghurt mit echten Biofrüchten. Der wahrscheinlich cremigste Joghurt der Welt. Im lebensmittelechten Polypropylen Becher.


Grundpreis: 0.57 pro 100 ml
350 ml / 2.00
ZURZEIT NICHT MÖGLICH
Kirschjoghurt von Sennerei Zurwies, Wangen im Allgäu
2.00 €
Kirschjoghurt von Sennerei Zurwies, Wangen im Allgäu

Ein Joghurt wie früher. Ohne Gelatine, ohne zusätzliche Aromen, ohne Farbstoffe. Fruchtjoghurt mit echten Biofrüchten. Der wahrscheinlich cremigste Joghurt der Welt. Im lebensmittelechten Polypropylen Becher.


Grundpreis: 0.57 pro 100 ml
350 ml / 2.00
ZURZEIT NICHT MÖGLICH
Pfirsich-Aprikosenjoghurt von Sennerei Zurwies, Wangen im Allgäu
2.00 €
Pfirsich-Aprikosenjoghurt von Sennerei Zurwies, Wangen im Allgäu

Ein Joghurt wie früher. Ohne Gelatine, ohne zusätzliche Aromen, ohne Farbstoffe. Fruchtjoghurt mit echten Biofrüchten. Der wahrscheinlich cremigste Joghurt der Welt. Im lebensmittelechten Polypropylen Becher.


Grundpreis: 0.57 pro 100 ml
350 ml / 2.00
ZURZEIT NICHT MÖGLICH
Vanillejoghurt von Sennerei Zurwies, Wangen im Allgäu
2.00 €
Vanillejoghurt von Sennerei Zurwies, Wangen im Allgäu

Ein Joghurt wie früher. Ohne Gelatine, ohne zusätzliche Aromen, ohne Farbstoffe. Dafür mit echter Bourbon Vanille. Der wahrscheinlich cremigste Joghurt der Welt. Im lebensmittelechten Polypropylen Becher.


Grundpreis: 0.57 pro 100 ml
350 ml / 2.00
ZURZEIT NICHT MÖGLICH
Sahne von Sennerei Zurwies, Angen im Allgäu
1.50 €
Sahne von Sennerei Zurwies, Angen im Allgäu

Eine Sahne wie früher. Ohne unnötiges Carrageen, rahmt natürlich auf.


Grundpreis: 0.75 pro 100 ml
200 ml / 1.50
ZURZEIT NICHT MÖGLICH
Moccajoghurt von Sennerei Zurwies, Wangen im Allgäu
2.00 €
Moccajoghurt von Sennerei Zurwies, Wangen im Allgäu

Ein Joghurt wie früher. Ohne Gelatine, ohne zusätzliche Aromen, ohne Farbstoffe. Fruchtjoghurt mit echten Biofrüchten. Der wahrscheinlich cremigste Joghurt der Welt. Im lebensmittelechten Polypropylen Becher.


Grundpreis: 0.57 pro 100 ml
350 ml / 2.00
ZURZEIT NICHT MÖGLICH
Erdbeerjoghurt von Sennerei Zugwies, Wangen im Allgäu
2.00 €
Erdbeerjoghurt von Sennerei Zugwies, Wangen im Allgäu

Ein Joghurt wie früher. Ohne Gelatine, ohne zusätzliche Aromen, ohne Farbstoffe. Fruchtjoghurt mit echten Biofrüchten. Der wahrscheinlich cremigste Joghurt der Welt. Im lebensmittelechten Polypropylen Becher.


Grundpreis: 0.57 pro 100 ml
350 ml / 2.00
ZURZEIT NICHT MÖGLICH
Himbeerjoghurt von Sennerei Zurwie, Wangen im Allgäu
2.00 €
Himbeerjoghurt von Sennerei Zurwie, Wangen im Allgäu

Ein Joghurt wie früher. Ohne Gelatine, ohne zusätzliche Aromen, ohne Farbstoffe. Fruchtjoghurt mit echten Biofrüchten. Der wahrscheinlich cremigste Joghurt der Welt. Im lebensmittelechten Polypropylen Becher.


Grundpreis: 0.57 pro 100 ml
350 ml / 2.00
ZURZEIT NICHT MÖGLICH
Apfel-Birnenjoghurt von Sennerei Zurwies, Wangen im Allgäu
2.00 €
Apfel-Birnenjoghurt von Sennerei Zurwies, Wangen im Allgäu

Ein Joghurt wie früher. Ohne Gelatine, ohne zusätzliche Aromen, ohne Farbstoffe. Fruchtjoghurt mit echten Biofrüchten. Der wahrscheinlich cremigste Joghurt der Welt. Im lebensmittelechten Polypropylen Becher.


Grundpreis: 0.57 pro 100 ml
350 ml / 2.00
ZURZEIT NICHT MÖGLICH
Bergkäse-Box

Sie wollen ein anderes Produkt von Bergkäsestation?

Momentan bieten wir ausschließlich die Bergkäse-Box im KIEZKAUFHAUS an und können keine individuellen Bestellungen entgegennehmen.

Produktwunsch erfolgreich hinzugefügt

Guter Käse lacht!

Inhaber:
Till Biebricher

Die Bergkäse Station ist ein Sennereiverkauf. Einen Großteil des Käses, den wir ohne Zwischenhandel direkt frisch bekommen, stellt mein Bruder Jan im Allgäu her. Es gibt nur Käse aus handwerklich produzierenden Betrieben. Wir haben eine überschaubare Auswahl von nur ca. 30 Käsesorten. 

Im KIEZKAUFHAUS kann man die Bergkäse-Box bestellen, die verschiedene Weich- und Hartkäsesorten aus unserem Sortiment enthält.

Vor Ort in der Bergkäse Station kann man jeden Käse kosten. 

KONTAKT
Dotzheimerstraße 88, 65197 Wiesbaden
Tel. 0611 150 96 20