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Wildfleisch und -wurst
Kurse
Produktwunsch

Wildschwein


Wildschwein — Hack
4.90 €
Wildschwein — Hack

Grundpreis: 0.98 pro 100 g
500 g / 4.90
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE
Wildschwein — Braten/Nacken
9.00 €
Wildschwein — Braten/Nacken

Grundpreis: 1.80 pro 100 g
500 g / 9.00
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE
Wildschwein — Rücken
5.80 €
Wildschwein — Rücken

Grundpreis: 2.90 pro 100 g
200 g / 5.80
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Wildschwein — Gulasch/Keule
11.50 €
Wildschwein — Gulasch/Keule

Grundpreis: 2.30 pro 100 g
500 g / 11.50
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE
Wildschwein — Braten/Keule
11.50 €
Wildschwein — Braten/Keule

Grundpreis: 2.30 pro 100 g
500 g / 11.50
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE
Wildschwein — Filet
6.40 €
Wildschwein — Filet

Grundpreis: 3.20 pro 100 g
200 g / 6.40
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Reh


Reh — Gulasch/Keule
13.00 €
Reh — Gulasch/Keule

Grundpreis: 2.60 pro 100 g
500 g / 13.00
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE
Reh — Rücken ohne Knochen
9.60 €
Reh — Rücken ohne Knochen

Grundpreis: 4.80 pro 100 g
200 g / 9.60
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE

Reh — Braten/Keule
13.00 €
Reh — Braten/Keule

Grundpreis: 2.60 pro 100 g
500 g / 13.00
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Rotwild/Hirsch


Rotwild/Hirsch — Gulasch
13.00 €
Rotwild/Hirsch — Gulasch

Grundpreis: 2.60 pro 100 g
500 g / 13.00
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE
Rotwild/Hirsch — Rücken ohne Knochen
9.60 €
Rotwild/Hirsch — Rücken ohne Knochen

Grundpreis: 4.80 pro 100 g
200 g / 9.60
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE

Rotwild/Hirsch — Braten/Keule
13.00 €
Rotwild/Hirsch — Braten/Keule

Grundpreis: 2.60 pro 100 g
500 g / 13.00
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE
Rotwild/Hirsch — Filet
10.80 €
Rotwild/Hirsch — Filet

Grundpreis: 5.40 pro 100 g
200 g / 10.80
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Wildwurst


Wildsülze im Glas
4.80 €
Wildsülze im Glas

230 ml.


Grundpreis: 4.80 pro Glas
1 St. / 4.80
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE
Wildschweinschinken
7.20 €
Wildschweinschinken

Geschnitten und vakuumiert.


Grundpreis: 7.20 pro 100 g
100 g / 7.20
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE

Wildleberwurst/Dose
4.50 €
Wildleberwurst/Dose

200 g.


Grundpreis: 4.50 pro Glas
1 St. / 4.50
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE
Wildbratwurst (6er Pack)
7.20 €
Wildbratwurst (6er Pack)

Grundpreis: 1.50 pro 100 g
1 St. / 7.20
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Grillpakete


Grillpaket Wildschwein
9.40 €
Grillpaket Wildschwein

Beinhaltet zwei Bratwürste, ein Spieß und ein Steak (200g)


Grundpreis: 9.40 pro Paket
1 St. / 9.40
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE

Grillpaket Reh/Hirsch
11.40 €
Grillpaket Reh/Hirsch

Beinhaltet zwei Bratwürste, ein Spieß und ein Steak (200g)


Grundpreis: 11.40 pro Paket
1 St. / 11.40
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE

Wildtiere führen ein anderes Leben als Rind und Hausschwein. Auch die Beschaffenheit ihrer Nahrung und ihr Fressverhalten sind anders. Da sie in freier Wildbahn leben, werden sie nicht mit Kraftfutter, Wachstumshormonen oder Antibiotika gefüttert. Sie können ihre Nahrungsquelle aussuchen und ernähren sich abwechslungsreich und selektiv. Blättchen für Blättchen und Beere für Beere. Außerdem haben sie ausreichend Bewegung, ihnen werden lange Tiertransporte und Stress im Schlachthof erspart. Entsprechend köstlich und bekömmlich ist ihr Fleisch. Neben seiner Naturbelassenheit und Unverfälschtheit ist es reich an Mineralstoffen wie Eisen, Kalium, Kupfer, Phosphat, Zink und Vitamin B. Darüberhinaus ist es cholesterinarm.


Für uns ist es wichtig das Bewustsein der Verbraucher – allen voran der Kinder – in Bezug auf Lebensmittel zu schärfen. Nachhaltigkeit, Naturverbundenheit, Natürlichkeit sind wichtige Attribute in der Nahrungsmittelaufnahme. Das Wildfleisch ist eine sehr gute Alternative zu den Massentierhaltungen. Ein bis zweimal die Woche dieses Fleisch zu genießen, ist äußerst bekömmlich und auch durchaus bezahlbar. Haut goût ist out, heute wird das Fleisch frisch und direkt verarbeitet und/oder veredelt. So bekommt es einen feinen, aromatischen Geschmack und eine super Konsistenz.


Alles ist möglich: von Wildschweinschnitzel oder Hirschsauerbraten über Muffeleintopf, Rotwildtartar und Hirschburger. 

KONTAKT
Brühlstraße 2–4, 65366 Stephanshausen / Geisenheim
Tel. 06722 909950
Zur Rheingau Wild Website
Inhaber:
Familie König
Wildschwein — Hack
4.90 €
Wildschwein — Hack

Grundpreis: 0.98 pro 100 g
500 g / 4.90
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Wildschwein — Gulasch/Keule
11.50 €
Wildschwein — Gulasch/Keule

Grundpreis: 2.30 pro 100 g
500 g / 11.50
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Wildschwein — Braten/Nacken
9.00 €
Wildschwein — Braten/Nacken

Grundpreis: 1.80 pro 100 g
500 g / 9.00
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE
Wildschwein — Braten/Keule
11.50 €
Wildschwein — Braten/Keule

Grundpreis: 2.30 pro 100 g
500 g / 11.50
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE
Wildschwein — Rücken
5.80 €
Wildschwein — Rücken

Grundpreis: 2.90 pro 100 g
200 g / 5.80
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Wildschwein — Filet
6.40 €
Wildschwein — Filet

Grundpreis: 3.20 pro 100 g
200 g / 6.40
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Reh — Gulasch/Keule
13.00 €
Reh — Gulasch/Keule

Grundpreis: 2.60 pro 100 g
500 g / 13.00
IN DIE EINKAUFSTASCHE
ZUR EINKAUFSTASCHE
Reh — Braten/Keule
13.00 €
Reh — Braten/Keule

Grundpreis: 2.60 pro 100 g
500 g / 13.00
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Reh — Rücken ohne Knochen
9.60 €
Reh — Rücken ohne Knochen

Grundpreis: 4.80 pro 100 g
200 g / 9.60
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Rotwild/Hirsch — Gulasch
13.00 €
Rotwild/Hirsch — Gulasch

Grundpreis: 2.60 pro 100 g
500 g / 13.00
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Rotwild/Hirsch — Braten/Keule
13.00 €
Rotwild/Hirsch — Braten/Keule

Grundpreis: 2.60 pro 100 g
500 g / 13.00
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Rotwild/Hirsch — Rücken ohne Knochen
9.60 €
Rotwild/Hirsch — Rücken ohne Knochen

Grundpreis: 4.80 pro 100 g
200 g / 9.60
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Rotwild/Hirsch — Filet
10.80 €
Rotwild/Hirsch — Filet

Grundpreis: 5.40 pro 100 g
200 g / 10.80
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Wildsülze im Glas
4.80 €
Wildsülze im Glas

230 ml.


Grundpreis: 4.80 pro Glas
1 St. / 4.80
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Wildleberwurst/Dose
4.50 €
Wildleberwurst/Dose

200 g.


Grundpreis: 4.50 pro Glas
1 St. / 4.50
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Wildschweinschinken
7.20 €
Wildschweinschinken

Geschnitten und vakuumiert.


Grundpreis: 7.20 pro 100 g
100 g / 7.20
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Wildbratwurst (6er Pack)
7.20 €
Wildbratwurst (6er Pack)

Grundpreis: 1.50 pro 100 g
1 St. / 7.20
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Grillpaket Wildschwein
9.40 €
Grillpaket Wildschwein

Beinhaltet zwei Bratwürste, ein Spieß und ein Steak (200g)


Grundpreis: 9.40 pro Paket
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Grillpaket Reh/Hirsch
11.40 €
Grillpaket Reh/Hirsch

Beinhaltet zwei Bratwürste, ein Spieß und ein Steak (200g)


Grundpreis: 11.40 pro Paket
1 St. / 11.40
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Kurs "Brot backen" Sa., 9. Juni
90.00 €
Kurs "Brot backen" Sa., 9. Juni

Wir werden Teige herstellen, kneten und wirken, Holzofen befeuern und Brote schieben. Im Preis enthalten: Getränke und Mittagessen, 1 Rezept und für jeden ein Brot. Kursort: Landgasthof König, Geisenheim-Stephanshausen, Mind. und max. Teilnehmerzahl: 4-5 Personen. Von 9-15 Uhr.


Grundpreis: 90.00 pro Kurs
1 St. / 90.00
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Kurs "Brot backen" Sa., 23. Juni
90.00 €
Kurs "Brot backen" Sa., 23. Juni

Wir werden Teige herstellen, kneten und wirken, Holzofen befeuern und Brote schieben. Im Preis enthalten: Getränke und Mittagessen, 1 Rezept und für jeden ein Brot. Kursort: Landgasthof König, Geisenheim-Stephanshausen, Mind. und max. Teilnehmerzahl: 4-5 Personen. Von 9-15 Uhr.


Grundpreis: 90.00 pro Kurs
1 St. / 90.00
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Kurs "Brot backen" Sa., 7. Juli
90.00 €
Kurs "Brot backen" Sa., 7. Juli

Wir werden Teige herstellen, kneten und wirken, Holzofen befeuern und Brote schieben. Im Preis enthalten: Getränke und Mittagessen, 1 Rezept und für jeden ein Brot. Kursort: Landgasthof König, Geisenheim-Stephanshausen, Mind. und max. Teilnehmerzahl: 4-5 Personen. Von 9-15 Uhr.


Grundpreis: 90.00 pro Kurs
1 St. / 90.00
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Kurs "Brot backen" Sa., 21. Juli
90.00 €
Kurs "Brot backen" Sa., 21. Juli

Wir werden Teige herstellen, kneten und wirken, Holzofen befeuern und Brote schieben. Im Preis enthalten: Getränke und Mittagessen, 1 Rezept und für jeden ein Brot. Kursort: Landgasthof König, Geisenheim-Stephanshausen, Mind. und max. Teilnehmerzahl: 4-5 Personen. Von 9-15 Uhr.


Grundpreis: 90.00 pro Kurs
1 St. / 90.00
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Kurs "Brot backen" Sa., 4. August
90.00 €
Kurs "Brot backen" Sa., 4. August

Wir werden Teige herstellen, kneten und wirken, Holzofen befeuern und Brote schieben. Im Preis enthalten: Getränke und Mittagessen, 1 Rezept und für jeden ein Brot. Kursort: Landgasthof König, Geisenheim-Stephanshausen, Mind. und max. Teilnehmerzahl: 4-5 Personen. Von 9-15 Uhr.


Grundpreis: 90.00 pro Kurs
1 St. / 90.00
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Kurs "Brot backen" Sa., 18. August
90.00 €
Kurs "Brot backen" Sa., 18. August

Wir werden Teige herstellen, kneten und wirken, Holzofen befeuern und Brote schieben. Im Preis enthalten: Getränke und Mittagessen, 1 Rezept und für jeden ein Brot. Kursort: Landgasthof König, Geisenheim-Stephanshausen, Mind. und max. Teilnehmerzahl: 4-5 Personen. Von 9-15 Uhr.


Grundpreis: 90.00 pro Kurs
1 St. / 90.00
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Kurs "Wildzerwirken" Mi., 4. Juli
95.00 €
Kurs "Wildzerwirken" Mi., 4. Juli

Der Kurs beinhaltet Getränke, Mittagessen und viele Antworten auf Fragen wie: Woraus schneide ich Steaks, wie bekomme ich sie zart und saftig? Woraus schneide ich Gulasch? Was mache ich mit Abschnitten? Kursort: Landgasthof König, Geisenheim-Stephanshausen. Von 9 bis 16 Uhr.


Grundpreis: 95.00 pro Kurs
1 St. / 95.00
IN DIE EINKAUFSTASCHE
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Kurs "Wildzerwirken" Sa., 28. Juli
95.00 €
Kurs "Wildzerwirken" Sa., 28. Juli

Der Kurs beinhaltet Getränke, Mittagessen und viele Antworten auf Fragen wie: Woraus schneide ich Steaks, wie bekomme ich sie zart und saftig? Woraus schneide ich Gulasch? Was mache ich mit Abschnitten? Kursort: Landgasthof König, Geisenheim-Stephanshausen Von 9 bis 16 Uhr.


Grundpreis: 95.00 pro Kurs
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Für uns ist es wichtig das Bewustsein der Verbraucher – allen voran der Kinder – in Bezug auf Lebensmittel zu schärfen. Nachhaltigkeit, Naturverbundenheit, Natürlichkeit sind wichtige Attribute in der Nahrungsmittelaufnahme. Das Wildfleisch ist eine sehr gute Alternative zu den Massentierhaltungen. Ein bis zweimal die Woche dieses Fleisch zu genießen, ist äußerst bekömmlich und auch durchaus bezahlbar. Haut goût ist out, heute wird das Fleisch frisch und direkt verarbeitet und/oder veredelt. So bekommt es einen feinen, aromatischen Geschmack und eine super Konsistenz.


Alles ist möglich: von Wildschweinschnitzel oder Hirschsauerbraten über Muffeleintopf, Rotwildtartar und Hirschburger. 

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